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如何用布雷维尔榨汁机榨汁甘蔗


成功地榨汁甘蔗与a布雷维尔喷泉精华榨汁机。一步一步地完成我的工作。下面是上面视频的时间戳目录。大约20分钟长。
0:00介绍
1:15挑选和收割甘蔗。
2:37测量手杖(只是为了好玩)。
3:41将甘蔗切成可管理的部分。
5:05清洗手杖以去除霉菌和虫子。
5:47剥甘蔗皮。
7:20切下甘蔗节,准备榨汁。
10:06 Breville榨汁机的工作原理。
12:29榨汁。
13:44我对Breville榨汁机的印象。
15:50剩下的果肉是什么样子的?
17:48喝前把果汁滤干。起初,我用一个细丝网过滤器过滤果汁,但这还不够。它必须通过一个非常,非常好的过滤器。最后,我又用一件白色棉质t恤把它过滤了一遍。
18:19品尝甘蔗汁!
18:45最后的思考结果。

甘蔗正带着园丁们回来

热带和亚热带佛罗里达的部分美丽之处在于,气候允许园丁种植热带和亚热带水果和蔬菜。我们大多数人在佛罗里达长大,他们的邻居院子里都种着一小块甘蔗。他们年纪太大了,不能再出去扭拐杖了,所以它只能在野外生长。我这一代人真的不知道该怎么办。

在自动浇水的容器里的紫色甘蔗。

紫色的甘蔗生长在我的院子里,在一个自动浇水的容器里

今天,城市和郊区食品园艺的复兴,永久培养,宅基地重新点燃了人们种植和收获甘蔗的兴趣。在家庭花园里,甘蔗的主要用途是作为一种享受——把甜果汁吸出来——或者作为饮用果汁的来源。糖浆,或糖。制作糖浆和糖需要很多果汁,因此,家庭菜园通常只能种植足够咀嚼或制作新鲜果汁的甘蔗。

园丁想知道如何榨甘蔗汁

最大的挑战是从甘蔗中榨出果汁。甘蔗很硬,纤维状。商用榨汁机用滚筒压榨甘蔗,把果汁榨出来。这些商用榨汁机很贵,通常在1000美元以北。

在贫穷国家,就像加勒比群岛一样,如果你有材料的话,手工的甘蔗粉碎机就可以完成这项工作。工具,是时候做了。这是手工的特立尼达使用的甘蔗榨汁机(YouTube)(西印度群岛)牙买加还有一个。(Youtube第1部分)和(第2部分YouTube

我看过很多YouTube视频,人们试图用蔬菜榨汁机榨汁甘蔗。没有成功。这主要是由于他们对甘蔗的性质以及他们使用的榨汁机类型的无知。

我看过youtube用户几次尝试用榨汁机榨汁甘蔗(都没有成功)。Jason Charette尝试使用Omega Vert榨汁机(YouTube),败得很惨。特蕾西的超级食品秘密尝试使用绿色明星榨汁机(YouTube),也失败了。

花园里的高甘蔗。

我的甘蔗已经长了一年了。现在是收获榨汁的时候了。

我如何用我的布雷维尔喷泉精英果汁甘蔗

我发现,使用强大的蔬菜榨汁机结合适当的甘蔗制备将取得成功的结果。我已经有一个很好的榨汁机:The布雷维尔800杰克斯喷泉精英

用我的布莱维尔榨汁机榨甘蔗汁我挑出一根10英尺长的藤条,它已经在一个自动浇水的容器里生长了一年,我做了以下事情:

第一步:把甘蔗切成3到4英尺的长度。甘蔗的下半部分通常是最甜的。

紫甘蔗片

第一步:我已经把10英尺长的拐杖剪成可以控制的长度。

第二步:用硬刷子和水,清除手杖上的污垢或烟灰。你可不想把它放进果汁里。

把藤条上的灰尘和烟灰洗掉。

第二步:清洗甘蔗上的污垢和黑霉。

第三步:剥甘蔗皮使用一个大的锐利的,薄刃刀。

剥甘蔗皮。

第三步:剥甘蔗皮。

第四步:从藤条上切下坚硬的关节,只留下甘蔗的个别部分。

从手杖上取下坚硬的关节。这些太硬了,无法通过榨汁机。

第四步:去掉拐杖上的硬关节。这些太硬了,无法通过榨汁机。

第五步:把剩下的甘蔗段纵向切成小块。这将更容易通过榨汁机。

甘蔗准备容易通过布雷维尔榨汁机。

第五步:准备好可以轻松通过Breville榨汁机的甘蔗。

准备榨汁的甘蔗。

第五步:去皮甘蔗片准备通过榨汁机。

第六步:把甘蔗穿过榨汁机。

用布雷维尔榨汁机榨甘蔗汁。

第六步:用Breville榨汁机榨甘蔗汁。

一根10英尺长的紫色甘蔗榨出的新鲜果汁。

用10英尺长的国产甘蔗榨出的新鲜甘蔗汁。

第七步:用一个非常细的过滤器过滤果汁。我从一件白色的棉质T恤里滤出果汁,结果很好。这很重要。不像商业榨汁机压榨甘蔗,布莱维尔家族把它磨碎了。这会在成品果汁中产生很多非常细的纤维。你肯定不想喝那么多纤维。我做了,它真的让我不舒服。用小网手滤器过滤果汁(就像你可能用来榨取橙汁一样)并不能有效地去除纤维。我最后用一件白色棉质T恤过滤果汁,它把所有的纤维都滤掉了。如果你打算从果汁中提取糖浆或糖,你仍然需要过滤它。我想用咖啡过滤器再过滤一遍,但我没有(我不喝咖啡)。似乎没有必要,不过下次我做甘蔗汁的时候可能会试试。

用白色棉质T恤过滤甘蔗汁。

第七步:用白棉布t恤过滤甘蔗汁。这种纤维不易消化,你必须把它过滤掉,否则会使你的胃不舒服。我把t恤放在一个杯子上,把果汁倒进杯子里。

布雷维尔榨汁机在甘蔗汁中留下的纤维。在饮用或制作糖浆之前,必须过滤掉这些物质。

上图:Breville榨汁机在甘蔗汁中留下的纤维。在饮用或制作糖浆之前,必须过滤掉这些物质。我把未过滤的果汁放在冰箱里过夜了,这是沉淀在罐子底部的东西。

下面是我尝试两种不同方法过滤/过滤甘蔗汁中的纤维的视频。事实证明,T恤过滤器是最好的:

在这个实验中,我用了紫色的甘蔗,因为那是准备收割的。我还有另一种紫色藤条,以及一些品种的绿黄色藤条。明年夏天我要开始榨汁了。不同品种的甘蔗有不同的风味。有些手杖比其他手杖柔软。我榨汁的紫色甘蔗是一种很好的咀嚼甘蔗,因为它很软。我有的其他品种可能没有这么软,但我仍然认为布雷维尔精英喷泉我们会处理得很好。

一罐新鲜甘蔗汁。

准备收割的紫色甘蔗。